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2008年05月06日
山菜の女王コシアブラ
マサルくんのお父様は山菜摘みの名人です！
いつも時期になると摘みたての山菜をクール便で送って下さいます。
今年も届いたお父さん便m(_ _)アリガトウございます。
そのなかでもこのコシアブラは「山菜の女王」とも言われるくらい柔らかな新芽は清々しい香りと瑞々しい食感が抜群の美味しさです。
父の摘んだ山菜を息子のマサルくんが調理しました。
天ぷら、おひたし、ごま和え。どれも絶品です(^o^)/
投稿者 kayo : 2008年05月06日 10:31