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2006年01月17日
のんべい横丁『莢／saya』小さなこだわり
『棗／natsume』の姉妹店として渋谷のんべい横丁に『莢／saya』という小さなお店があります。
そこで扱っているビールはちょっとこだわりの生ビールです。
ガージェリービールのエステラというエールの生ビールです。
（詳しくはhttp://www.gargery.com）
今日、オープン準備をしていると「何時からですか？」と声をかける女性がひとり．．．
（女性のお一人客も多いんですよ）
わざわざネットで調べ、ビールを飲みにいらして下さいました！！！
もちろん、おいしそうにた〜くさん飲むんです。気持ちいいくらい。
その日は偶然いらしたお客様のなかにも「ガージェリーを置いているんですね！」
といってくださる方がいたり．．．
小さなお店ですが、小さなこだわりが少しずつ浸透してくれているなぁと実感する事がしばしばです。
棗／natsumeはエビスの生ビールです。
こちらもご当地エビスということで、小さなこだわりですね。
投稿者 kayo : 2006年01月17日 10:58
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